arroz branco (com vídeo)

Muitos de vocês irão morar em repúblicas, por isso estou começando esta nova categoria: culinária básica.

macarrão (com vídeo)

Para aqueles que moram ou morarão em repúblicas, aqui está o segundo post de culinária básica.

bife (com vídeo)

Para os que moram em repúblicas, três vídeos:
o primeiro ensina como cortar a carne em bifes.
o segundo ensina como temperar um bife.
o terceiro ensina um modo de fazer.

omelete (com vídeo)

Aqui vai o terceiro post de culinária básica para aqueles que morarão repúblicas.

Feijão

A Juliana ensina, em vídeo, como cozinhar feijão.

Modo rápido de fazer (sem vídeo)

arroz, macarrão, bife, ovo frito e feijão

como descascar alho

Esta é uma dica para descascar as cabeças de alho rapidamente.

fatiando cebola e picando alho

dois videos explicativos

ovo frito e poche (com vídeo)

Mais dois vídeos de culinária básica para os republicanos.

Pudim (com vídeo)

Assista ao vídeo mostrando como fazer um pudim de leite moça.

Brigadeiro (com vídeo)

Mais um doce, para adoçar a vida.

Queimou-se na cozinha?

É comum, quem está começando a cozinhar, queimar-se, sem querer, encostando o dedo na panela quente, na grade do fogão,...

Quando essas pequenas queimaduras no dedo aconteciam comigo, eu fazia o seguinte:

Pegava um copo raso, enchia-o com água gelada ou da torneira, colocava uma ou duas pedras de gelo e enfiava o dedo queimado na água.

Gerava um alívio. Ficava um tempo e retirava. 

Esperava um tempo, se voltasse a arder, tornava a colocar o dedo.

Repetia o processo até a ardência diminuir ou tornar-se suportável.

Com esse processo, eu inibia a mensagem de dor recebida pelas sinapses nervosas, impedindo assim que a reação inflamatória aconteça. Logo não haverá a formação da bolha e a pele continuará por cima da área lesada.

Mas não se esqueça de que a área abaixo da pele, embora intacta, foi lesada e se essa região ficar exposta ao sol há o risco de ficar com aquelas pintas escuras popularmente conhecidas como sardas.

Outro ponto importante é se lembrar que o frio também queima e que a sensação ao colocar o dedo dentro da água deve ser de alívio da dor. 

Assim, não pense que quanto mais gelada a água estiver melhor, pois o frio queima.

Outro ponto importante é o seguinte: não use este conhecimento para responder questão de prova, pois você irá tirar zero na questão. Exceto se isto tiver sido ensinado em sala de aula por seu professor de faculdade. Valeu?